Creditos: Fotografo: Farith Lara – Styling: Marco Gómez
El reconocido creador de contenido culinario Tatán Arroyo, una de las figuras más influyentes en la gastronomía digital de Colombia, presenta su más reciente obra: Los sabores de mi tierra. Este recetario excepcional es un tributo a la riqueza cultural y gastronómica del país, ofreciendo un viaje sensorial a través de los platos más representativos de cada región.
Desde las delicias del Caribe, como la tradicional posta cartagenera, hasta los sabores del Pacífico con su característico cóctel de camarón, sin olvidar la icónica bandeja paisa y el irresistible pandebono valluno, Los sabores de mi tierra es un compendio de recetas que rescatan la identidad culinaria colombiana. Además, Arroyo aporta su toque personal, ofreciendo alternativas innovadoras para reinventar los clásicos sin perder su esencia.
Más que un simple recetario, este libro es una invitación a explorar la cocina típica con un enfoque moderno y creativo. Con su característico estilo cercano y apasionado, Tatán comparte no solo técnicas y secretos, sino también historias que conectan cada plato con la cultura y el sentimiento de hogar.
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Los sabores de mi tierra estará disponible en todas las librerías del país, incluyendo Panamericana, Librería Nacional y Buscalibre. Una obra imprescindible para quienes desean descubrir, cocinar y disfrutar lo mejor de la gastronomía colombiana.
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marzo 21, 2025ebcfkg